[為食羊] 韓國米酒介紹；韓國飲品及日用品優惠

今天到759阿信屋買了三款韓國米酒 (막걸리 / 쌀막걸리)。米酒有甜甜的味道，非常易入口，酒精濃度通常是6-7.5%。

12月6號 (星期日) 前，只需安裝viu手機應用程式，即可於759享有6折優惠！所以中間1200ml的米酒，現在只需$7.7！破天荒低價 XD

而最左邊的是五味子 (오미자) 口味米酒，最右邊的是覆盆子 (복분자) 口味米酒，6折後$15 XD

除了韓國酒，759還有韓國的豆奶、即溶咖啡、即沖湯包和養生茶！快把握機會掃貨 (:

[追星羊] 免費 K-Pop 粉絲見面會 / 韓綜體驗券 / 歌謠大戰門券抽獎

韓國電視台及電台 SBS 的年末慶典《2015 SBS Awards Festival (SAF)》，從12月25日至12月31日在首爾三成洞 COEX 舉行。其中廣為人知的三大頒獎典禮《歌謠大戰》(12月27日)、《演藝大賞》(12月30日) 和《演技大賞》(12月31日) 每年都是萬眾期待的盛事。

在活動期間，參加者可以成為《Running Man》成員，體驗節目中的遊戲；進行《叢林的法則》體驗，嘗試烤「叢林食品」；在電視劇場景拍照留念；成為 SBS 新聞主播；與廚師進行烹飪舞台；在數碼媒體館實現明星在身旁的夢想；參加《K-POP STAR》模擬試鏡；還有歌手表演和粉絲見面會。演出陣容將於12月2日和12月7日公告。

(cr: Get It K)

現在可以申請 SAF 慶典體驗券，但不包括歌謠大戰 / 演藝大獎 / 演技大獎頒獎典禮入場券。可是有機會贏取明星親筆簽名 CD 1張 (20名)、粉絲見面會門票1張 (20名)、頒獎典禮 (歌謠大戰 / 演藝大獎 / 演技大獎) 門票1人2張 (5名)!

申請辦法：
在於11月17日至12月23日期間， 於K-Performance 網頁 (http://www.kperformance.org/Community/CommonInfo.asp?KindFlag=planevent) 選擇 SAF 的圖，然後按「參加活動」，並填寫個人資料，先到先得。
*電郵地址一欄有兩格，有點難看明白。請看我的截圖，我把@反白了，所以第一格要填@前的部分，第二格要填@後的部分。

[追星羊] 免費 K-pop 演唱會 2015 SUPER SEOUL CONCERT in SKY DOME

好機會來了!!! 今天起至12月6日可以先到先得方式申請於12月12日在首爾舉行的「2015 SUPER SEOUL CONCERT in SKY DOME」VIP席門票一張! 演唱會將於首爾巨蛋舉行，演出陣容包括 BEAST、Block B、防彈少年團 (BTS) 等。

首爾巨蛋全名為首爾高呎洞巨蛋 (Gocheok Sky Dome 고척스카이돔)，位於首爾九老區高呎洞，於今年9月才開幕，為現今韓國最大的演唱會場地，EXO 是首組登上首爾巨蛋的藝人。

申請辦法：

1. 曾前往韓國的傳統市場或世界文化遺產的景點。

2. 在11月16日至12月6日期間，於 K-Performance 網頁 (http://www.kperformance.org/Community/CommonInfo.asp?KindFlag=planevent) 選擇 2015 SUPER SEOUL CONCERT 的圖，然後按「參加活動」，並填寫個人資料，先到先得。

*電郵地址一欄有兩格，有點難看明白。請看我的截圖，我把@反白了，所以第一格要填@前的部分，第二格要填@後的部分。

3. 完成申請後翌日將會以電郵方式收到問卷調查，完成問卷調查即可成功申請門票。

4. 於12月7日收到確認郵件的獲選者，可於活動當日持護照至外國人票券服務處，領取VIP席門票一張。

[韓國十月文化節 2015] 韓文字母燈籠 @海港城 Habour City

究竟線人今早看到這些在尖沙咀海港城門外的韓文是什麼呢？是什麼物料？是在拆除還是在組裝？

謎團已被解開！

原來為慶祝中秋節以及韓國駐香港總領事館​每年舉辦的「韓國十月文化節」，由今天 (9月24日) 起至10月11日，海港城門外將會放置100個色彩繽紛的韓文字母燈籠！

(credit: Habour City Facebook Page)

大家快去拍照留念啊！日間和晚上都很漂亮呢♡ 還可以在場參與韓國傳統遊戲！

[追星羊] [為食羊] YG GD TOP 也去的《拜託冰箱‬》廚師餐館 - 木蘭 (목란)

[廚師李連福 Instagram 10/9/2015 更新] (ID: fuxtom)

相片描述是說今天晚上完全大發，‪YG 社長、‪BIGBANG 的 ‪GD 和 ‪TOP全來了！

那麼他們究竟去哪呢？
這位廚師叫李連福‬ ‪(‎이연복‬)，是一位在韓國的台灣人，有份出演節目《‪拜託冰箱‬》。

以下是他主理的中華料理餐館木蘭 (목란) 的資料: 

[追星羊] Grand K-Pop Festival

我可以去見 Beast 聽 YeY 的 live 了 (:  還有 Lion Heart 哈哈 (:
你們都去申請免費演唱會門券吧!

韓國文化體育觀光部和韓國觀光公社將於9月4日 (星期五) 於蠶室奧林匹克體育場舉辦大型韓流演唱會 Grand K-POP Festival。活動只限遊客參與，而且完全免費！少女時代、CNBLUE、BEAST、BTOB、Block B、EXID、SHINee的泰民、EXO的Chen將會作公演。除了演唱會外，當日也會有韓食試吃、韓服試穿等各種文化體驗活動。

大家可於 Grand K-POP Festival 網站 (www.grandkpopfestival.com) 申請入場門票，名額共3萬名，先到先得。申請資格為手持外國護照，並要上載8月6日以後抵達韓國的機票證明。因座位安排會依照上傳順序，越早上傳越有機會獲得較佳位置。每次可以申請和另外兩位外國遊客一同入場。如果沒有機票或已經入境韓國，也可以申請，但座位較有上傳機票的申請者後，不過越早申請就越有機會被分配至較靠近舞台的座位。


申請完成後下載兌換券，並於活動當天出示兌換券和護照 (正本或複印本) 兌換門票入場。門票於當日下午2時開始兌換，按當日兌換順序安排入場次序。當日5時30分可以開始進場，7時至10時進行公演。

[食譜] 韓式豆漿麵

初嘗每逢夏天時在韓國會變成大熱的冷豆漿麵。自己做的當然好味囉 (;

清涼的感覺！而且簡單易做！

韓國不同地區有不同喜好，有些地區的人愛放鹽，有些愛放糖。

我放了半茶匙鹽，味道不錯 (:

材料包括無糖 / 低糖豆漿 (現買 / 自己用黃豆搾)、麵、雞蛋和任何蔬菜，可以用紅蘿蔔、番茄、木耳、娃娃菜等。麵最好用韓國手工麵，麵質比較滑和彈牙，吸收豆漿的掛湯能力也好。

以下是豆漿麵的做法：

[韓國] 珍島紅酒 (Jindo Hongju 진도 홍주)

昨晚喝了來自韓國全羅南道的珍島紅酒 (진도 홍주，羅馬拼音: jin-do hong-ju)。酒精達40度，有著獨特的淡紅色澤。之前我從來都不知道有這種酒。第一眼看到它時，還以為它是透明的燒酒。

原來珍島紅酒來自珍島，更被列為韓國的民俗酒和全羅南道的無形文化財產。自高麗時代 (918-1392年) 開始，人們用能改善糖尿病、消化不良和皮膚病的芝草 (지초，羅馬拼音: ji-cho) 釀造成這種蒸餾酒。

很難得能夠有機會嚐到這種酒 (: 不過可能我酒量不好，覺得味道太濃烈了 ><

[韓國文化] 農曆新年 (Seolnal 설날)

大家逗了多少封利是呢？原來韓國人在農曆新年歲拜的時候也會逗利是 (세뱃돈，羅馬拼音: se-baet-don)。我們拜年逗利是時要向長輩說一些四字吉祥話，可是韓國人通常會說 새해 복 많이 받으세요 啊！

有別於中國傳統的兩封紅包，韓國人只派一封白色利是。在韓國人眼裡，白色不是「大吉利是」。他們在喜慶和白事都會把錢放進白信封。有人說使用白信封是因為白色代表純潔，也有韓國人說其實沒有特別原因，只是白色信封最普遍。

(credit: http://blog.naver.com/jar7029/30158991838)

近年出現了色彩較繽紛的款式，甚至有人喜歡自己摺出這些利是封 (세뱃돈 봉투，羅馬拼音: bong-tu)。

另外，有些人會用傳統的福袋 (복주머니，羅馬拼音: bok-ju-meo-ni)，是以韓服的彩緞製作成的小袋，本身是韓服的配件。

不過其實更多人會直接把錢給後輩。香港人收到利是並不會立即看裡面的金額，更有要過了正月十五才可以拆利是之說，所以長輩直接向晚輩遞上金錢實在令我驚訝！

韓國朋友說長輩年紀愈大，會給予愈大金額。晚輩年紀愈小，長輩會給愈小的金額。已婚人士不能從父母和長輩中得到利是。如果已經投身社會，即使只是廿多歲和未婚，也再收不到利是了，甚至要向侄子女派利是！這時我就會慶幸自己不是生於韓國！因為我不想沒法拿利是，還要派利是！哈哈！

我告訴韓國朋友香港的長輩多數給予晚輩兩封 HK$ 20 或有些人會給予兩封 HK$ 100。她說韓國的長輩會給予至少 10,000 / 20,000 won (約 HK$ 70 / 140)，有些會給予 50,000 won (約 HK$ 350)。我笑說韓國的晚輩較幸運，最低金額也超過我們的 HK$ 40 (兩封 HK$ 20)。

祝大家拿到更多利是，新一年福氣滿載 (:

[韓國文化] 歲拜 (Se-bae 세배)

韓國的農曆新年 (설날，羅馬拼音: Seol-nal) 共有 3 天假期，當地會出現被稱為「民族大移動」(민족 대이동，羅馬拼音: min-jok dae-i-dong) 的返鄉潮。

(credit: 韓國觀光公社)

韓國人在初一會進行歲拜 (세배，羅馬拼音: Se-bae)，即是穿上韓服或新衣服向長輩以跪拜方式行禮。歲拜會從輩份最高的長輩開始。長輩會向晚輩給予勉勵和祝福，例如: 새해 복 많이 받고 공부 열심히 해서 좋은 성적 받고 건강해라，意思是用功讀書，身體健康。有些較傳統的家庭甚至會要求弟弟妹妹向哥哥姐姐行禮啊!

去年初一我問媽媽我可否以韓式行體方式向她拜年， 媽媽笑說她當然受得起我的跪拜 XD

歲拜方式男女有別，詳情可參考韓國觀光公社網頁:
http://big5chinese.visitkorea.or.kr/cht/SI/SI_CH_2_14.jsp?cid=936144

[食譜] 韓式年糕湯

韓國人在初一當日要吃年糕湯 (떡국，羅馬拼音: tteokguk)，代表長大一歲。

去年初一難得放假，本來正睡得酣甜，誰知賴床時用手機上網，發現了韓國傳統認為不吃年糕湯就不能長大一歲！我立刻彈起床飛奔到超市買材料，煮了年糕湯給自己和家人，大家都長命百歲 (: 大家快點學我飛奔去買材料啦 (: GO! GO! GO!

由於我為人又懶又急躁，所以以下是我集百家之大成再改良出的韓式年糕湯懶人版食譜，就是湯底用現成的，而且不放要醃的牛肉。

1. 把年糕片用冷水浸開。
2. 把雞湯或日式即沖昆布湯煮沸後，把年糕放到湯裡。我喜歡加餃子，因為只有年糕太單調。
3. 煎蛋及切絲，可把蛋白和蛋黃分開才煎，形成兩色蛋絲。
4. 最後加上紫菜、麻油、芝麻和胡椒粉。


祝長命百歲 >3<

[韓國] Isaac Toast (이삭토스트)

  

我於 2012 年 6 月時第一次光顧 Isaac，那時旅遊書上都沒有把這小店記載。近年旅遊書和網上都有介紹，所以現在 Isaac 這名字已經相當有名，以致我近幾次到韓國再次光顧時，店外都總是大排長龍。假如你還不知道 Isaac 的話，請好好抄下筆記囉！

Isaac 是著名的連鎖店，主要售賣即叫即做的烘底三文治 (很苦惱，不知道應該稱呼這食物為吐司還是三文治，但三文治才是廣東話吧?)。大多數 Isaac 店都只設外賣，不設堂食，只有小部分分店設有座位。我覺得邊走邊吃，或是站在小店旁品嚐熱辣辣的三文治倒是很有旅遊的風味。