Isaac 是著名的連鎖店，主要售賣即叫即做的烘底三文治 (很苦惱，不知道應該稱呼這食物為吐司還是三文治，但三文治才是廣東話吧?)。大多數 Isaac 店都只設外賣，不設堂食，只有小部分分店設有座位。我覺得邊走邊吃，或是站在小店旁品嚐熱辣辣的三文治倒是很有旅遊的風味。
話說 Isaac 的創業是有一段感人的傳說：一名韓國婦人於 1995 年得悉丈夫患了重病後，便不得不幫忙家裡的生計，於是在一所大學外擺設攤檔賣三文治。Isaac 後來於 2003 年開始特許連鎖經營，還耀武揚威到海外。近至澳門、印度、菲律賓和馬來西亞，遠至美國 (已結業) 和澳洲都有 Isaac 的據點。誰會知道今天 Isaac 的成功是由從前寂寂無名的小攤檔開始呢？
Isaac 分店眾多，全韓國約有 700 間分店，只計首爾就有近 140 間，就像香港的 7 仔，「梗有一間喺左近」！红底白字或白底紅字的招牌很好記認呢！
前幾天光顧時拍下的價位，約 HKD$20 至 23。
今次發現明洞店貼上這張告示。難道很多人要求不要洋蔥嗎？哈哈！
究竟能夠風靡旅客的 Isaac 有甚麼特別呢？ (為什麼只是風靡旅客呢？因為韓國人早餐要吃放滿一整桌的飯啦！雖然關於韓國文化的書籍也有提及，但我已經問了韓國朋友親證囉！朋友 Y 說自己也有吃過 Isaac，也很喜歡，但只有繁忙的人才會選擇吃三文治作早餐。對於我們早餐不吃飯，Y 表示很震驚和不能夠明白！XD)
其實這裡的三文治都用上自家品牌的麵包，口感軟硬適中，味道帶有微甜。這種獨有的甜而不膩，即使不愛甜食的人也會一試愛上啊！如果超級市場有賣他們這種帶甜味的麵包就好了！麵包用牛油在煎板上煎香後，香脆無比的烘底三文治就誕生啦！
在麵包塗上一種白色醬汁。
至於餡料方面，份量很充足，有雞蛋、火腿或漢堡扒、芝士、爽脆的椰菜絲和醃瓜等。
近來才發現 Isaac 連火腿和漢堡扒都是用自家品牌的。
要張開櫻桃小嘴才能吃到厚厚的三文治。
最後加上獨門神秘酸甜醬汁作點睛，讓人胃口大增。想不到這又鹹又甜的組合竟會變奏出一個意想不到的充滿幸福感的好味道。這份三文治並不只是果腹，更能讓各位展開活力有營養的一天！
開放式廚房讓客人可以看著阿珠媽炮製三文治實在太好啦！
她們的煮食工具很特別，讓我看了很多次還是覺得很新奇。
所有工具都四四方方的，連牛油都是一磚四方體，煎好的雞蛋也是正方形，太有趣啦！
值得一提的是，雞蛋除了形狀特別外，內裡還藏有粟米粒！
個人推薦烤排骨 MVP (火排骨 MVP / Bulgalbi MVP / 불갈비 MVP) 或烤肉 MVP (烤肉吐司 / Bulgogi MVP / 불고기 MVP)，名字帶有 MVP 字眼的款式都很好吃啊！名副其實是我心中的 MVP！不要被中文名字誤導，以為排骨就是有骨，其實反而是啖啖肉的漢堡排。每次都點 MVP，下次想試試脆香雞口味、薯餅口味和芝士火腿 bagel。
各分店的餐牌的中文翻譯有少許出入，而且有時中文版沒有註明 MVP 字眼，英文和韓文才有。
2013 年 4 月、2014 年 6 月、2015 年 2月 (:
由於生意太好，阿珠媽要專注製作出「快、靚、正」的食物，所以部分分店放置了塑膠小籃子讓顧客要自助付款和找續。
有時有些小細節確會令顧客感到很窩心的。即叫即做的三文治當然熱辣辣，幸好有些分店的阿珠媽會把三文治放在厚紙板內隔熱，令人可以放心拿著。超級聰明和抵讚！
明洞某分店就沒有用隔熱紙板，不過還是包裝得美美的 (:
前幾天發現換了包裝紙啊！
雖然邊走邊吃很有旅遊風味，又可以看著阿珠媽製作三文治，可是旅行有時也有想坐的時候。弘大門口正對面的樓上就有一所有座位的分店。
剛在 Isaac 的韓文官網發現了一則趣聞：原來開一所特許經營 Isaac 店需要約 35 萬港幣，費用包括器材但不包括舖租。
自品嚐過美味的 Isaac 後，幾乎每次到韓國都會再光顧，甚至試過連續兩天都要吃，同行的朋友 T 也同樣著了魔。她可是個不喜歡吃麵包和甜食的人啊！這就足以證明 Isaac 有種獨特的美味。還未吃過的朋友快把它排到行程啦！你回來後，會想念它的味道的！
* 各分店的餐牌的中文翻譯有少許出入，另外營業時間各有不同，要做足功課才去朝聖。
* 現在還有大熱的雪冰發售呢！不過是期間限定的啊！
* 現在還有大熱的雪冰發售呢！不過是期間限定的啊！
東大門美利來店 (24 小時外賣店)
休息日: 農曆新年及中秋節當日
地址: 首爾特别市中區乙支路6街18-187
18-187, Euljiro 6-ga, Jung-gu, Seoul, South Korea
서울특별시 중구 을지로6가 18-187
[☆怎麼走☆]
地鐵 2 / 4 號線東大門歷史文化公園站 (205 / 422)
(Dongdaemun History & Culture Park 동대문역사문화공원역) 13 號出口直走，
大十字路口轉右直走，店在街尾左邊。
弘大店 (堂食店)
地址: 首爾特别市麻浦區西橋洞 358-28
358-28, Seogyo-dong, Mapo-gu, Seoul, South Korea
서울특별시 마포구 서교동 358-28
[☆怎麼走☆]
地鐵 2 號線 / 機場鐵路 / 首都圈電鐵京義線 (火車) 弘大入口站 (239 / A03 / K314)
(Hongik Univ. 홍대입구역) 9 號出口直走，
大十字路口 (對面是神仙雪濃湯) 轉左，直走到超大十字路口過馬路，店在弘大正門對面。
9 號出口直走要轉左的十字路口。
明洞店1
休息日: 星期日
地址: 首爾特别市中區忠武路1街 24-41
24-41, Chungmuro 1-ga, Jung-gu, Seoul, South Korea
서울특별시중구충무로1가24-41
[☆怎麼走☆]
地鐵 4 號線明洞站 (424) (Myeong-dong 명동역) 5 號出口直走。
明洞店2
地址: 首爾特别市中區南山洞2街 30-1
30-1, Namsan-dong 2-ga, Jung-gu, Seoul, South Korea
서울특별시 중구 남산동2가 30-1
[☆怎麼走☆]
地鐵 4 號線明洞站 (424) (Myeong-dong 명동역) 3 號出口左邊見 7-11，
沿 7-11 個轉角位直看會看到太平洋酒店 (Pacific Hotel)，
面對太平洋酒店左邊的分支上去，店在右邊。
3 號出口左邊 7-11 路口直入太平洋酒店。
太平洋酒店左邊的分支。
店面比較小，不要像我走過龍啊 XD 認著紅色帳篷 (:
梨大店
地址: 首爾特别市西大門區大峴洞 56-88
56-88, Daehyeon-dong, Seodaemun-gu, Seoul, South Korea
서울특별시 서대문구 대현동 56-88
[☆怎麼走☆]
地鐵 2 號線梨大站 (241) (Ewha Woman's Univ. 이대역) 2 號出口立即轉左直走，
左邊第四個路口轉左直走，店在左邊。
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