[韓國十月文化節 2015] 韓文字母燈籠 @海港城 Habour City

究竟線人今早看到這些在尖沙咀海港城門外的韓文是什麼呢？是什麼物料？是在拆除還是在組裝？

謎團已被解開！

原來為慶祝中秋節以及韓國駐香港總領事館​每年舉辦的「韓國十月文化節」，由今天 (9月24日) 起至10月11日，海港城門外將會放置100個色彩繽紛的韓文字母燈籠！

(credit: Habour City Facebook Page)

大家快去拍照留念啊！日間和晚上都很漂亮呢♡ 還可以在場參與韓國傳統遊戲！

[追星羊] [為食羊] YG GD TOP 也去的《拜託冰箱‬》廚師餐館 - 木蘭 (목란)

[廚師李連福 Instagram 10/9/2015 更新] (ID: fuxtom)

相片描述是說今天晚上完全大發，‪YG 社長、‪BIGBANG 的 ‪GD 和 ‪TOP全來了！

那麼他們究竟去哪呢？
這位廚師叫李連福‬ ‪(‎이연복‬)，是一位在韓國的台灣人，有份出演節目《‪拜託冰箱‬》。

以下是他主理的中華料理餐館木蘭 (목란) 的資料: 

[追星羊] Grand K-Pop Festival

我可以去見 Beast 聽 YeY 的 live 了 (:  還有 Lion Heart 哈哈 (:
你們都去申請免費演唱會門券吧!

韓國文化體育觀光部和韓國觀光公社將於9月4日 (星期五) 於蠶室奧林匹克體育場舉辦大型韓流演唱會 Grand K-POP Festival。活動只限遊客參與，而且完全免費！少女時代、CNBLUE、BEAST、BTOB、Block B、EXID、SHINee的泰民、EXO的Chen將會作公演。除了演唱會外，當日也會有韓食試吃、韓服試穿等各種文化體驗活動。

大家可於 Grand K-POP Festival 網站 (www.grandkpopfestival.com) 申請入場門票，名額共3萬名，先到先得。申請資格為手持外國護照，並要上載8月6日以後抵達韓國的機票證明。因座位安排會依照上傳順序，越早上傳越有機會獲得較佳位置。每次可以申請和另外兩位外國遊客一同入場。如果沒有機票或已經入境韓國，也可以申請，但座位較有上傳機票的申請者後，不過越早申請就越有機會被分配至較靠近舞台的座位。


申請完成後下載兌換券，並於活動當天出示兌換券和護照 (正本或複印本) 兌換門票入場。門票於當日下午2時開始兌換，按當日兌換順序安排入場次序。當日5時30分可以開始進場，7時至10時進行公演。

[食譜] 韓式豆漿麵

初嘗每逢夏天時在韓國會變成大熱的冷豆漿麵。自己做的當然好味囉 (;

清涼的感覺！而且簡單易做！

韓國不同地區有不同喜好，有些地區的人愛放鹽，有些愛放糖。

我放了半茶匙鹽，味道不錯 (:

材料包括無糖 / 低糖豆漿 (現買 / 自己用黃豆搾)、麵、雞蛋和任何蔬菜，可以用紅蘿蔔、番茄、木耳、娃娃菜等。麵最好用韓國手工麵，麵質比較滑和彈牙，吸收豆漿的掛湯能力也好。

以下是豆漿麵的做法：

[韓國] 珍島紅酒 (Jindo Hongju 진도 홍주)

昨晚喝了來自韓國全羅南道的珍島紅酒 (진도 홍주，羅馬拼音: jin-do hong-ju)。酒精達40度，有著獨特的淡紅色澤。之前我從來都不知道有這種酒。第一眼看到它時，還以為它是透明的燒酒。

原來珍島紅酒來自珍島，更被列為韓國的民俗酒和全羅南道的無形文化財產。自高麗時代 (918-1392年) 開始，人們用能改善糖尿病、消化不良和皮膚病的芝草 (지초，羅馬拼音: ji-cho) 釀造成這種蒸餾酒。

很難得能夠有機會嚐到這種酒 (: 不過可能我酒量不好，覺得味道太濃烈了 ><

[韓國文化] 農曆新年 (Seolnal 설날)

大家逗了多少封利是呢？原來韓國人在農曆新年歲拜的時候也會逗利是 (세뱃돈，羅馬拼音: se-baet-don)。我們拜年逗利是時要向長輩說一些四字吉祥話，可是韓國人通常會說 새해 복 많이 받으세요 啊！

有別於中國傳統的兩封紅包，韓國人只派一封白色利是。在韓國人眼裡，白色不是「大吉利是」。他們在喜慶和白事都會把錢放進白信封。有人說使用白信封是因為白色代表純潔，也有韓國人說其實沒有特別原因，只是白色信封最普遍。

(credit: http://blog.naver.com/jar7029/30158991838)

近年出現了色彩較繽紛的款式，甚至有人喜歡自己摺出這些利是封 (세뱃돈 봉투，羅馬拼音: bong-tu)。

另外，有些人會用傳統的福袋 (복주머니，羅馬拼音: bok-ju-meo-ni)，是以韓服的彩緞製作成的小袋，本身是韓服的配件。

不過其實更多人會直接把錢給後輩。香港人收到利是並不會立即看裡面的金額，更有要過了正月十五才可以拆利是之說，所以長輩直接向晚輩遞上金錢實在令我驚訝！

韓國朋友說長輩年紀愈大，會給予愈大金額。晚輩年紀愈小，長輩會給愈小的金額。已婚人士不能從父母和長輩中得到利是。如果已經投身社會，即使只是廿多歲和未婚，也再收不到利是了，甚至要向侄子女派利是！這時我就會慶幸自己不是生於韓國！因為我不想沒法拿利是，還要派利是！哈哈！

我告訴韓國朋友香港的長輩多數給予晚輩兩封 HK$ 20 或有些人會給予兩封 HK$ 100。她說韓國的長輩會給予至少 10,000 / 20,000 won (約 HK$ 70 / 140)，有些會給予 50,000 won (約 HK$ 350)。我笑說韓國的晚輩較幸運，最低金額也超過我們的 HK$ 40 (兩封 HK$ 20)。

祝大家拿到更多利是，新一年福氣滿載 (:

[韓國文化] 歲拜 (Se-bae 세배)

韓國的農曆新年 (설날，羅馬拼音: Seol-nal) 共有 3 天假期，當地會出現被稱為「民族大移動」(민족 대이동，羅馬拼音: min-jok dae-i-dong) 的返鄉潮。

(credit: 韓國觀光公社)

韓國人在初一會進行歲拜 (세배，羅馬拼音: Se-bae)，即是穿上韓服或新衣服向長輩以跪拜方式行禮。歲拜會從輩份最高的長輩開始。長輩會向晚輩給予勉勵和祝福，例如: 새해 복 많이 받고 공부 열심히 해서 좋은 성적 받고 건강해라，意思是用功讀書，身體健康。有些較傳統的家庭甚至會要求弟弟妹妹向哥哥姐姐行禮啊!

去年初一我問媽媽我可否以韓式行體方式向她拜年， 媽媽笑說她當然受得起我的跪拜 XD

歲拜方式男女有別，詳情可參考韓國觀光公社網頁:
http://big5chinese.visitkorea.or.kr/cht/SI/SI_CH_2_14.jsp?cid=936144